Catering

Gäst på din egen fest med vår Catering!

Vi hjälper dig av njuta av din tillställning, istället för att umgås med kastrullerna kan du umgås med dina gäster.

Med många års erfarenhet av allt från jaktmiddagar och båtmidddagar till åtskilliga bröllop och födelsedagar, finns vi för att fylla gästens behov av riktigt bra mat och service.

Den vanligaste sortens catering vi gör är bufféer som gäster själva hämtar på restaurangen eller får utkört, några av våra bufféer finns nedan men vi är alltid lyhörda och gillar att komponera menyer efter gästens tycke.

Välkommen att höra av er till oss, vi står redo för att hjälpa dig med dina önskemål om en riktigt bra catering upplevelse.

 

Buffér

Minst 8 pers.

Priserna avser avhämtning av buffé av kund på Manheims. Transportkostnad vid leverans tillkommer, alla buffér levereras kalla på porslinsfat om ej annat är överenskommet. Tallrikar/glas/bestick finns att hyra

 

Den lilla enkla
199:-

Vitlöksmarinerad Kotlettrad

Örtrostad kycklingfilé

Krämig potatissallad med dijon, örter & kapris

Apelsinrostade rotsaker

Krämig pesto(nötfri)

Vitlöksyoughurt

Örtsallad

Surdegsbröd & Smör

Manheimsbuffén
299:-

Grillad fläskfilé med Chimichurri

Flankstek med BBQ rubb & sotad purjolök

Krämig potatisgratäng

Sallad med haricots verts & vaxbönor

Ugnsrostade norrköpingsmorötter

Tomataioli

Chilibea

Örtsallad med citrusvinnigrette

Hembakad baguette & Vispat smör

Italienaren
299:-

Citrusrostad fläskfilé med svarvade rotsaker

Charketurier med oliver & parmesan

Risonisallad, basilika, soltorkade tomater & spetskål

Sallad caprese

Hummus på vita bönor

Malizzanoröra

Olivtapenad med breadsticks

Surdegsbröd & uppvispat smör med parmesan

Säsongsbuffé "Vinter"
329:-

Örtbakad lax med rostad inlagd fänkål

Tunt skuren hjortstek marinerat med backtimjan

Rökta räkor från bråvikens rökeri

Matvetesallad med rostade rotsaker

Rödkålssallad med citrusmarinad

Eldbakad svartrot med lättrökt äggkräm

Limeaioli

Lingonmajonnäs

Örtsallad med hyvlade morötter

Surdegsbröd & Smör

Öster om Marocko
345:-

Kryddstekt karré med granatäpple

Ras el hanoutkryddade kycklingvingar

Lammfärsspett med persilja, vitlök & rökt paprika

Tabbouleh

Rödbetshummus

Melon & Vitostsallad

Mhamara "paprikaröra"

Friterade libabröd

Harissamarinerad morotsallad

Friterade libabröd

Kustnära
399:-

Vår egenrökta lax

Miniburgare med kräftstjärtar, räkor & krabba

Stora fina hela räkor med aioli & citron

Våran hemgjorda sill

Västerbottenpaj

Örtig potatissallad, kallpressad rapsolja, säsongens grönt

Ost & kex med blandade marmelader & knäckebröd

Blandsallad med syrlig vinägrett

Yoghurtsås med tångrom & dill

Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost

Smörgåstårta
Minst 10 pers

 

Rostbiff & Skinka
85:- per bit

Räkor, lax & Tonfisk
99:- per bit

Italiensk
110:- per bit

Wraps
Minst 10 av varje sort

Perfekt för företaget eller föreningen, görs på 30 cm wraps inlindade i papper (glutenfri +15:- per wrap)

Kycklingfilé
89:- st

Grillad kycklingfilé

Sallad

Brocollipesto (Nötfri)

Paprika & Gurka

Rostbiff
85:- st

Rostbiff

Sallad

Picklade grönsaker

Dijonmajo

Rostad lök

Italienaren
95:- st

Örtmarinerad fläskfilé

Serranoskinka

Sallad

Oliver

Soltorkad tomatsås

Italiensk vitost

Havet

99:- st

Handskalade räkor

Varmrökt lax

Sallad

Limecréme

Inlagd fänkål

Färsk dill

Veg
89:- st

Ugnsrostad oumph

Sallad

Broccolipesto(nötfri)

Paprika & Gurka

Sotade frön

Friterad kyckling
89:- st

Friterad hoisinkyckling

Sallad

Srirachamajo

Strimlade kimchigrönsaker

Hyvlad gurka

Greken
95:- st

Hemgjord gyros

Sallad

Fetaost

Rostad paprika

Vitlöksyoghurt

BBQ
99:- st

Grillad flankstek

Sallad

Rökig tomatsalsa

Majs

Lagrad ost

01

Manheims Säteri
60592 Norrköping
011-340098
Kontakt@manheims.se

Öppettider Restaurang

Oktober: Mån - Sön 10:00-16:00

Sista 3 fredagarna i Oktober 18:00

Lunch 11:30-14:30 alla dagar

Eftermiddagsmeny 14:30-Stängning

Handikapsanpassad Restaurang

Hjärtstartare

Hundar Tillåtna