Gäst på din egen fest!
Vi hjälper dig av njuta av din tillställning, istället för att umgås med kastrullerna kan du umgås med dina gäster.
Med många års erfarenhet av allt från jaktmiddagar och båtmidddagar till åtskilliga bröllop och födelsedagar, finns vi för att fylla gästens behov av riktigt bra mat och service.
Den vanligaste sortens catering vi gör är bufféer som gäster själva hämtar på restaurangen eller får utkört, några av våra bufféer finns nedan men vi är alltid lyhörda och gillar att komponera menyer efter gästens tycke.
Välkommen att höra av er till oss, vi står redo för att hjälpa dig med dina önskemål om en riktigt bra catering upplevelse.
Bufféer
Manheims
299:-
Lavastensgrillad kycklingfilé med semi torkade svenska tomater, persilja & rostade solrosfrön
Lättrökt kotlettrad, Dijonmarinad, dragon & picklad silverlök
Svensk chark, oliver, parmesan
Manheims potatisgratäng
Syrade rotsaker
Grönsallad med rostade frön
Dragonkräm
Tomataioli
Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost
Sverige norr till söder
349:-
Örtmarinerad hjortstek, picklad svamp & ginmarinerade lingon
Kolgrillad flapsteak, rökig glaze & sotad pärllök
Vår rökta lax & inlagd fänkål
Krämig Västerbottenspotatis
Sotade Norrköpingsmorötter
Rapsmarinerade bondbönor
Örtsallad
Broccolipesto
Ramslöksfärskost
Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost
Runt medelhavet
365:-
Färsspett med kryddig harissa
Sumaksotad kycklingsteak, oreganorostade frön & feferoni
Prosciutto crudo från norra Italien
Papas arugadas med röd mojo rojo
Pastasallad, oliver, mozarella & soltorkade oliver
Grekisk sallad, fetaost, roman, oliver & rödlök
Bondbönor, fransk dragon & dijonsenap
Hummus på vita bönor
Malizzanoröra
Tzatziki
Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost
Gård & Åker
385:-
Nattbakat lamm från agetomta med körsbärsglaze
Västgötsk fläsksida marinerat med maskros och grillat smör
Grönkålspaj, lättrökt tuppbröst, lagrad ost & solrosfrön
Hirs, slanggurka, kvistomat & olja från julita
Rostad potatissallad med färska primörer
Chopsallad, rädisa, sparris, purjolök & surdegskrutonger
Senapsslungade haricoverts
Bränt hömajonnäs
Ruccolapesto
Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost
Kustnära
399:-
Eldad kallrökt lax med shisomajo
Västkustrolls med salladslök, chili & inlagda rotsaker
Stora fina hela räkor med aioli & citron
Våran hemgjorda sill
Västerbottenpaj
Örtig potatissallad, kallpressad rapsolja, rädisa, tomat & kapris
Ost & kex med blandade marmelader & knäckebröd
Blandsallad med syrlig vinägrett
Yoghurtsås med tångrom & dill
Surdegsbröd & uppvispat smör med lagrad ost
Från grillen & röken
429:-
Manheims smoked brisket med egenkomponerad rub
Vedeldat svenskt kalkonbröst, apelsinglaze & timutpeppar
Råkorv med smak av tryffel
Stuvade makaroner med rökt cheddar & jalapeño
Bakad sötpotatis
Krämig majs
Bbq coleslaw
Sallad Caesarstyle
Grillad gemsallad
Pickles dressing
Bbq sås
Majsbröd med grillat smör
Manheims Säteri
60592 Norrköping
011-340098
Kontakt@manheims.se
Öppettider Restaurang:
April - Maj 9:00 - 17:00
September 09:00 - 18:00
Oktober 11:00 - 15:00
Öppettider Lunch:
11:30 - 14:30