Välkommen till en magisk bröllopsdag på Manheims Säteri, Manheims erbjuder en romantisk och idyllisk plats för er speciella dag.
Med vår vackra natur och fina lokaler är denna plats perfekt för både ceremoni och fest.
Vår engagerade personal står redo att hjälpa er skapa den perfekta dagen, skräddarsydd efter era önskemål och drömmar.
Låt era gäster njuta av förstklassig service och kulinariska upplevelser i en avslappnad atmosfär.
Fira kärleken med ett bröllop på Manheims Säteri och skapa minnen som varar livet ut.
Allmän info
150 personer får vistas i lokalen fördelat på 2 våningar
Sittplatser på samma våning max 80 pers
Olika vigselplatser finns
Serveringstillstånd till klockan 01:00 men kan förlängas
Gratis parkering
Det finns 5 rum med totalt 15 bäddar att tillgå för övernattning
Menyer
Förätter (99-189:-)
Eldad havskräfta, Grönpepparcrisp, Havtornscréme, Persiljeolja, Inlagd gurka
—
Cheviche på tonfisk, torsk, lax & räkor, Grillat majsbröd, Chipotlemajonnäs, koriander
—
Sotad röding, Kålrabbiblomma, Isad gurka, Pepparotskräm, Forellrom, Krondill, Fläder
—
Grillad kammussla serveras i sitt eget skal med Yuzuveloute, Svart kaviar, Shisokrasse
—
Eldad rödbetstartar, Kapriskräm, Torkade rotfrukter, Gravad äggula, Finriven gammelknas
—
Hjortcarpaccio, Granpicklade kantareller, Libbsticka, Ruccola, Rostad råg, Lingon, Karl johan majonnäs, Västerbottenost, Solrosfrön
—
Handskuren sotad svensk ryggbiff, Eldad pärllök, Texturer på jordärtskocka, Citrontimjan, Dragonaioli
Varmrätter (149-349:-)
Oxfilé, Rödvinsky, Örtslungad potatis, Bearnaisesås, Smörstekt sparris
—
Örtstekt ankbröst, Pumpapuré, Apelsinsmörsås, Rostad morot, Shisokrasse
—
Grillad ryggbiff, Potatiskaka med rökt cheddar, Vinägersky, Tryffelkräm, Betor slungade i brynt smör
—
Halstrad torskrygg, Lardo, Gräddstuvad kål, Rucolakräm,
Potatispuré
—
Pepparstekt kotlett med fetaostkräm, bakad tomat, sotad och smörbakad lök
—
Rostad rotselleri, Hasselnötsmajonnäs, Parmesan, Krasse, Jordärtskocka
Desserter (89-139:-)
Creme Brûle, Färska bär
—
Friterad, pankopanerad Brie med chilihonung, ört- och jordgubbssallad
—
Bakad choklad, Kanderade mandlar, Italiensk maräng
—
Hallonbavaroise, Hallonkräm, Färska hallon, Vispad lakritspannacotta, Lakritsmaräng
—
Pavlova, Yuzucurd, Vaniljgrädde, Chokladsås
—
Vanilj & Tonkabönspannacotta, Maltersers, Ricecrispies, Dulce de leche
Lägg till välkomstsnittar från 29:- st
Förslag 3 rätters
Cheviche på tonfisk, torsk, lax & räkor, Grillat majsbröd, Chipotlemajonnäs, koriander
—
Grillad ryggbiff, Potatiskaka med rökt cheddar, Vinägersky, Tryffelkräm, Betor slungade i brynt smör
—
Bakad choklad, Kanderade mandlar, Italiensk maräng
545:- per person
